Me Nutrition

🇩🇪Γερμανική κουζίνα

Η γερμανική κουζίνα βασίζεται στο χοιρινό, τις πατάτες, το ψωμί και το λάχανο, με τοπικά πιάτα που διαφέρουν πολύ από βορρά σε νότο. Συνηθισμένα είναι τα λουκάνικα, τα ψητά με σάλτσα, τα κνέντελ (μπαλάκια ζύμης) και τα ζυμωμένα λαχανικά όπως το ξινολάχανο, ενώ το ψωμί έχει κεντρικό ρόλο στο πρωινό και στο βραδινό.

37πιάτα
210μέσος όρος kcal ανά 100 γρ.
38%χορτοφαγικά

Τα πιο ελαφριά πιάτα

Τα πιο χορταστικά πιάτα

Τα πλουσιότερα σε πρωτεΐνη

💡Συμβουλή

Πολλά κλασικά κυρίως πιάτα συνδυάζουν τηγανητό ή ψητό κρέας με πλούσια σάλτσα και πατάτες — η σάλτσα, το πανάρισμα και οι τηγανητές πατάτες συχνά προσθέτουν όσο και το ίδιο το κρέας. Επιλέξτε βραστές πατάτες ή σαλάτα ως συνοδευτικό για να μειώσετε το σύνολο.

Όλα τα πιάτα: 37

🍲 Königsberger Klopse (κεφτέδες σε σάλτσα κάπαρης)🍖 Schnitzel vom Schwein (χοιρινό σνίτσελ)🍖 Schweinebraten (βαυαρικό χοιρινό ψητό)🍖 Schweinshaxe (ψητό χοιρινό κότσι)🥟 Semmelknödel (κνέντελ ψωμιού)🍲 Άιντοπφ🍖 Άισμπαϊν🌭 Βάισβουρστ🍲 Γερμανική σούπα με αρακά σπαστό🍲 Γερμανική φακόσουπα (Linseneintopf)🥩 Γιέγκερσνιτσελ🥩 Ζάουερμπρατεν🌭 Κάριβουρστ🧀 Κέζεσπέτσλε (σπέτσλε με τυρί)🍝 Κέζεσπετσλε🥔 Καρτόφελζαλατ (γερμανική πατατοσαλάτα)🍲 Καρτόφελζουπε (γερμανική σούπα πατάτας)🥔 Καρτόφελπουφερ (τηγανίτες πατάτας)🥟 Κνέντελ ψωμιού (ζέμελκνέντελ)🍽️ Λάμπσκαους🥩 Λέμπερκεζε🥟 Μάουλταϊσεν🥨 Μαλακό πρέτσελ🍰 Μπίνενστιχ (κέικ «τσίμπημα μέλισσας»)🌭 Μπράτβουρστ🥨 Μπρέτσελ (γερμανικό pretzel)🥟 Ντάμπφνουντελν🍰 Ντονάουβελε (κέικ «κύμα του Δούναβη»)🍟 Ντονέρ μποξ🧀 Ομπάτσντα🐟 Ρέγγα μάτιες με σάλτσα κρέμας🥩 Ρίντερρουλάντεν (γερμανικά ρολά μοσχαριού)🍖 Ραμσνίτσελ🍲 Σούπα με κνέντελ συκωτιού (Leberknödelsuppe)🍰 Τούρτα Μαύρο Δάσος🥧 Φρουχτκούχεν (γερμανική τάρτα φρούτων)🥔 Χίμελ ουντ Έρντε

Άλλες κουζίνες

Οι τιμές είναι εκτιμήσεις ανά 100 γρ. για μια τυπική συνταγή· οι σπιτικές εκδοχές και του εστιατορίου διαφέρουν. Οι διατροφές και τα αλλεργιογόνα προκύπτουν από τα υλικά μιας τυπικής συνταγής — ρωτήστε πάντα όποιον μαγείρεψε. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή. Πώς υπολογίζουμε →