🇨🇳Κινεζική κουζίνα
Η κινεζική κουζίνα έχει πολλά τοπικά στιλ, όπως το καντονέζικο και του Σετσουάν, και χρησιμοποιεί ρύζι, νουντλς, λαχανικά, σόγια, χοιρινό, πουλερικά και θαλασσινά. Συνηθίζονται το γρήγορο τηγάνισμα στο wok, ο ατμός και το σιγομαγείρεμα, και τα πιάτα συνήθως μοιράζονται στο τραπέζι.
80πιάτα
166μέσος όρος kcal ανά 100 γρ.
18%χορτοφαγικά
Τα πιο ελαφριά πιάτα
Τα πιο χορταστικά πιάτα
Τα πλουσιότερα σε πρωτεΐνη
💡Συμβουλή
Τα πιάτα στον ατμό είναι συνήθως ελαφρύτερα από τα τηγανητά ή πανέ, και οι πηχτές, γλυκές σάλτσες προσθέτουν κρυφές θερμίδες — μετρήστε και το ρύζι και τα νουντλς.
Όλα τα πιάτα: 80
🍲 Ανάμεικτο χοτ πότ🍖 Αρνί με κύμινο🌶️ Βραστό μοσχάρι Σετσουάν (σούι τζου νιου ρόου)🍤 Γαρίδες κουνγκ πάο🍍 Γλυκόξινο χοιρινό🥟 Γουόντον Σετσουάν σε κόκκινο λάδι τσίλι🥟 Γουόντον σε λάδι τσίλι🥓 Διπλομαγειρεμένο χοιρινό (χουέι γκουό ρου)🍤 Δράκος και φοίνικας🥟 Κέικ γογγυλιού (λο μπακ γκο)🥮 Κέικ του φεγγαριού με σπόρους λωτού🦑 Καλαμάρια με αλάτι και πιπέρι🍲 Κινέζικο χοτ πότ🥘 Κοκκινιστή χοιρινή πανσέτα (χονγκ σάο ρόου)🌶️ Κοτόπουλο κουνγκ πάο🍗 Κοτόπουλο του ζητιάνου🍜 Κρύα νουντλς με σουσάμι🥣 Κόντζι με αυγό εκατονταετίας και χοιρινό🍚 Κόντζι με κοτόπουλο🍙 Λο μάι γκάι (κολλώδες ρύζι σε φύλλο λωτού)🍜 Λο μέιν με χοιρινό🌶️ Μάπο τόφου🌶️ Μα λα σιάνγκ γκουό🍵 Μαύρο τσάι🍗 Μεθυσμένο κοτόπουλο🍆 Μελιτζάνα με σκόρδο🍆 Μελιτζάνες γιου σιάνγκ (μελιτζάνες «με άρωμα ψαριού»)🍆 Μελιτζάνες μάπο🥩 Μοσχάρι με μαύρο πιπέρι🍜 Μπιφ τσάου φαν🍜 Νουντλς με μοσχάρι Λαντσόου🍜 Νουντλς μπιανγκ μπιανγκ🍜 Νουντλς νταν νταν🍜 Νούντλς με λάδι φρέσκου κρεμμυδιού🍮 Ντουχουά (πουτίγκα τόφου)🐔 Νύχια του φοίνικα (κοτοπόδαρα ντιμ σαμ)🫘 Ξηροτηγανισμένα φασολάκια🍜 Ξινή και καυτερή σούπα🐟 Ολόκληρο ψάρι στον ατμό καντονέζικο🦆 Πάπια Πεκίνου🥞 Πίτα με φρέσκο κρεμμυδάκι🍗 Ποδαράκια κοτόπουλου στον ατμό (νύχια του φοίνικα)🥟 Πουφάκια τάρο🍵 Πράσινο τσάι🦐 Ρολά ζυμαρικού ρυζιού με γαρίδες🍚 Ρύζι σε πήλινο με κινέζικο λουκάνικο🥟 Σιάο λονγκ μπάο (ντάμπλινγκ με ζωμό)🥟 Σιαολονγκμπάο🥟 Σιου μάι🥟 Σουμάι χοιρινό🐟 Σούι τζου γιου (βραστό ψάρι Σετσουάν)🍜 Σούπα γουόντον🥟 Σούπα με γουόντον γαρίδας🍲 Σούπα με κορδέλες αυγού🥢 Σπρινγκ ρολ ντιμ σαμ🍡 Τανγκ γιουάν με μαύρο σουσάμι🍜 Τζατζιανγκμιέν🍜 Τζατζιανγκμιέν (νουντλς Πεκίνου με τηγανητή σάλτσα σόγιας)🥟 Τζιάοζι (κινέζικα ντάμπλινγκ)🥞 Τηγανίτες με φρέσκο κρεμμυδάκι🥢 Τηγανητά σπρινγκ ρολς🍚 Τηγανητό ρύζι Γιανγκτζόου🍚 Τηγανητό ρύζι Γιανγκτσόου🍳 Τηγανητό ρύζι με αυγό🥓 Τραγανή ψητή χοιρινή πανσέτα🍜 Τσάου μέιν με κοτόπουλο🦐 Τσέουνγκ φαν με γαρίδες🍖 Τσαρ σιού (καντονέζικο χοιρινό μπάρμπεκιου)🍖 Τσαρ σιού με κρασί Σαοσίνγκ🥟 Τσαρ σιού μπάο (ψωμάκια ατμού με χοιρινό μπάρμπεκιου)🥢 Τσαρ σιού τσενγκ φαν (ρολά από φύλλο ρυζιού)🍤 Τσενγκ φαν (ρολά από φύλλο ρυζιού με γαρίδες)🌶️ Τόφου με αλάτι και πιπέρι🥟 Χαρ γκάου🥟 Χαρ γκάου (ντάμπλινγκ γαρίδας)🍖 Χοιρινά παϊδάκια στον ατμό με μαύρα φασόλια🥩 Χοιρινό Ντονγκπό🐟 Ψάρι βρασμένο στο νερό (σούι τζου γιου)🐟 Ψάρι στον ατμό με τζίντζερ και φρέσκα κρεμμυδάκια🥟 Ψωμάκι με κρέμα (νάι γουόνγκ μπάο)
Άλλες κουζίνες
🇮🇹 Ιταλική κουζίνα🇫🇷 Γαλλική κουζίνα🇯🇵 Ιαπωνική κουζίνα🇹🇷 Τουρκική κουζίνα🇮🇳 Ινδική κουζίνα🧆 Κουζίνα του Λεβάντε🇺🇸 Αμερικανική κουζίνα🇬🇷 Ελληνική κουζίνα🇹🇭 Ταϊλανδέζικη κουζίνα🇲🇽 Μεξικανική κουζίνα🇪🇸 Ισπανική κουζίνα🇨🇭 Ελβετική κουζίνα🇰🇷 Κορεατική κουζίνα🇱🇧 Λιβανέζικη κουζίνα🇸🇦 Σαουδαραβική κουζίνα🇩🇪 Γερμανική κουζίνα🇻🇳 Βιετναμέζικη κουζίνα🇪🇬 Αιγυπτιακή κουζίνα🍚 Κουζίνα του Κόλπου🇮🇩 Ινδονησιακή κουζίνα🇲🇦 Μαροκινή κουζίνα🇷🇸 Σερβική κουζίνα🇵🇹 Πορτογαλική κουζίνα🇾🇪 Υεμενική κουζίνα🇵🇪 Περουβιανή κουζίνα🇮🇷 Περσική κουζίνα🇮🇶 Ιρακινή κουζίνα🇦🇹 Αυστριακή κουζίνα🇬🇧 Βρετανική κουζίνα🇵🇱 Πολωνική κουζίνα🥙 Βαλκανική κουζίνα
Οι τιμές είναι εκτιμήσεις ανά 100 γρ. για μια τυπική συνταγή· οι σπιτικές εκδοχές και του εστιατορίου διαφέρουν. Οι διατροφές και τα αλλεργιογόνα προκύπτουν από τα υλικά μιας τυπικής συνταγής — ρωτήστε πάντα όποιον μαγείρεψε. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή. Πώς υπολογίζουμε →