🇮🇹Ιταλική κουζίνα
Η ιταλική κουζίνα στηρίζεται σε λίγα ποιοτικά υλικά: ελαιόλαδο, ντομάτα, τυρί, μυρωδικά και σιτάρι με τη μορφή ζυμαρικών, ψωμιού και πίτσας. Οι συνταγές διαφέρουν πολύ από περιοχή σε περιοχή, και ένα παραδοσιακό γεύμα μπορεί να περιλαμβάνει antipasto, πρώτο πιάτο (primo) όπως ζυμαρικά ή ριζότο και δεύτερο πιάτο (secondo) με κρέας ή ψάρι.
277πιάτα
176μέσος όρος kcal ανά 100 γρ.
50%χορτοφαγικά
Τα πιο ελαφριά πιάτα
Τα πιο χορταστικά πιάτα
Τα πλουσιότερα σε πρωτεΐνη
💡Συμβουλή
Οι μερίδες ζυμαρικών στα εστιατόρια είναι συχνά μεγάλες — η σάλτσα, το τυρί και το λάδι μπορεί να προσθέσουν περισσότερες θερμίδες από τα ίδια τα ζυμαρικά.
Όλα τα πιάτα: 277
🍖 Όσο μπούκο🍖 Όσο μπούκο αλά μιλανέζε🍲 Ακουακότα🍖 Αμπάκιο αλα σκοταντίτο🥟 Ανιολότι ντελ πλιν🫒 Αντιπάστο μίστο🍖 Αρίστα (ψητό χοιρινό καρέ της Τοσκάνης)🍙 Αραντσίνι🍨 Αφογκάτο🥩 Βιτέλο τονάτο🦐 Γαρίδες στη σχάρα (gamberi alla griglia)🍝 Γκαργκανέλι με ραγού🥖 Γκρισίνια🍧 Γρανίτα☕ Γρανίτα καφέ🍋 Γρανίτα λεμόνι☕ Διπλός εσπρέσο (ντόπιο)☕ Εσπρέσο🍝 Ζίτι με σάλτσα ντομάτας🍝 Ζίτι μπολονέζ🍮 Ζαμπαγιόνε🍝 Ζυμαρικά αλα γκρίτσα🍝 Ζυμαρικά αλα τραπανέζε🍝 Ζυμαρικά αματριτσιάνα🍆 Ζυμαρικά με μελιτζάνες (pasta con le melanzane)🍝 Ζυμαρικά με πατάτες και προβόλα (pasta patate e provola)🥣 Ζυμαρικά με ρεβίθια (pasta e ceci)🍝 Ζυμαρικά με σαρδέλες (πάστα κον λε σάρντε)🥣 Ζυμαρικά με φασόλια (pasta e fagioli)🦐 Θαλασσινή σαλάτα (insalata di mare)🍚 Ιταλική σαλάτα ρυζιού (insalata di riso)🍝 Κάτσο ε πέπε🍝 Καβατέλι με λουκάνικο και ραπίνι🍝 Καβατέλι με σάλτσα ντομάτας🍆 Καζαρέτσε άλα Νόρμα🌿 Καζαρέτσε με πέστο τζενοβέζε🦑 Καλαμαράκια τηγανητά (calamari fritti)🍝 Καλαμαράτα με αχιβάδες🦑 Καλαμαράτα με καλαμάρια🍝 Καλαμαράτα με σάλτσα ντομάτας🥟 Καλτσόνε🍝 Κανελόνια με κιμά🍝 Κανελόνια με ρικότα και σπανάκι🥐 Κανόλι🍆 Καπονάτα☕ Καπουτσίνο🍅 Καπρέζε🥩 Καρπάτσιο μοσχαριού🥩 Καρπάτσιο ντε μπεφ🥩 Καρπάτσιο ντι μάντζο🐙 Καρπάτσιο χταποδιού (carpaccio di polpo)🌿 Καρτσόφι άλα ρομάνα (αγκινάρες ρωμαϊκού τύπου)🌼 Καρτσόφι άλα τζούντια (αγκινάρες εβραϊκού τύπου)🍰 Κασάτα σικελιάνα☕ Καφέ λάτε☕ Καφές αμερικάνο🍗 Κοτόπουλο κατσατόρε🍗 Κοτόπουλο κατσιατόρε (pollo alla cacciatora)🥟 Κουλουργιόνες🍅 Κουνέλι κατσιατόρε🍝 Κοχυλάκια με ραγού🧀 Κοχυλάκια με τέσσερα τυριά🍝 Κοχυλάκια μπολονέζ🥬 Κρεσπέλε αλά φιορεντίνα🥧 Κροστάτα με μαρμελάδα (crostata di marmellata)🍞 Κροστίνι τοσκάνι (κροστίνι με συκωτάκια κοτόπουλου)🐟 Κρούντο ντι πέσε🍖 Κόντα άλα βακινάρα (ρωμαϊκή ουρά βοδιού)🐟 Λαβράκι στη σχάρα (branzino alla griglia)🐟 Λαβράκι στον φούρνο (branzino al forno)🍝 Λαζάνια🍆 Λαζάνια λαχανικών🌿 Λαζάνια με πέστο🍝 Λαζάνια μπολονέζ🍝 Λιγκουίνι άλιο ε όλιο🐚 Λιγκουίνι αλε βόνγκολε (με αχιβάδες)🍝 Λιγκουίνι με αυγοτάραχο🦀 Λιγκουίνι με καβούρι🍋 Λιγκουίνι με λεμόνι (linguine al limone)🌿 Λιγκουίνι με πέστο τζενοβέζε🌶️ Μέτσε μάνικε αλ'αραμπιάτα🥓 Μέτσε μάνικε αλά καρμπονάρα🍝 Μέτσε μάνικε αλλά γκρίτσα☕ Μακιάτο🍝 Μαφαλντίνε με μανιτάρια🍝 Μαφαλντίνε μπολονέζ🍖 Μιλανέζικη μοσχαρίσια κοτολέτα (cotoletta alla milanese)🥣 Μινέστρα ντι φαγιόλι (πάστα ε φαγιόλι)🥣 Μινεστρόνε🧄 Μπάνια κάουντα🐟 Μπακαλά φρίτο🐟 Μπακαλιάρος α λα βιτσεντίνα🐟 Μπακαλιάρος μαντεκάτο🧁 Μπαμπάς με ρούμι🥩 Μπιστέκα αλα φιορεντίνα🍖 Μπολίτο μίστο🍩 Μπομπολόνι🍝 Μπουκατίνι άλλα ματριτσιάνα🍝 Μπουκατίνι αλλ'αματριτσιάνα🍝 Μπουκατίνι κάτσο ε πέπε🍝 Μπουκατίνι καρμπονάρα🍅 Μπουράτα με ντοματίνια🥩 Μπρεζαόλα με ρόκα και παρμεζάνα🍅 Μπρουσκέτα🍄 Μπρουσκέτα με μανιτάρια🍅 Μπρουσκέτα με ντομάτα🦪 Μύδια μαρινάρα (cozze alla marinara)🍅 Νιόκι αλά σορεντίνα🧀 Νιόκι με γκοργκοντζόλα και καρύδια🍅 Νιόκι με ντομάτα🍅 Νιόκι με ντομάτα και βασιλικό🌿 Νιόκι με πέστο🍝 Νιόκι με ραγού🧀 Νιόκι με τέσσερα τυριά🐟 Ξιφίας στη σχάρα (pesce spada alla griglia)🍝 Ορεκιέτε αλ πομοντόρο🍝 Ορεκιέτε με λουκάνικο και φριαριέλι🍝 Ορεκιέτε με πέστο αλά τζενοβέζε🍝 Ορεκιέτε με τσίμε ντι ράπα🍆 Πάκερι αλά Νόρμα🍝 Πάκερι με ναπολιτάνικο ραγού🍝 Πάκερι μπολονέζ🍅 Πάπα αλ πομοντόρο🍝 Πάστα αλα Νόρμα🍲 Πάστα ε φαζόλι με μαλταλιάτι🍝 Πένες Αλφρέντο🍆 Πένες αλα Νόρμα🍄 Πένες αλα μποσκαγιόλα🌶️ Πένες αραμπιάτα🍝 Πένες με βότκα (penne alla vodka)🍝 Πένες με καπνιστό σολομό🍝 Πένες με κρέμα (penne alla panna)🧀 Πένες με τέσσερα τυριά (penne ai quattro formaggi)🍕 Πίτσα🍕 Πίτσα Μαργαρίτα🦐 Πίτσα θαλασσινών (frutti di mare)🍕 Πίτσα καπριτσιόζα🍕 Πίτσα κουάτρο στατζόνι (τέσσερις εποχές)🧀 Πίτσα κουάτρο φορμάτζι (τέσσερα τυριά)🍕 Πίτσα μαρινάρα🍕 Πίτσα με ζαμπόν και μανιτάρια🍕 Πίτσα με λουκάνικο και φριαριέλι🍕 Πίτσα με τόνο και κρεμμύδι🍕 Πίτσα μπουφαλίνα🍕 Πίτσα ναπολετάνα (με αντζούγιες και κάπαρη)🌶️ Πίτσα ντιάβολα🍕 Πίτσα ορτολάνα (πίτσα λαχανικών)🍕 Πίτσα προσούτο🍕 Πίτσα προσούτο και ρόκα🍮 Πανακότα🍮 Πανακότα με καραμέλα🍮 Πανακότα με μούρα🥗 Πανζανέλα🥟 Πανζερότι🍄 Παπαρδέλες με μανιτάρια🍝 Παπαρδέλες με ναπολιτάνικο ραγού🍝 Παπαρδέλες με ραγού αγριογούρουνου🍝 Παπαρδέλες με ραγού πάπιας🍝 Παπαρδέλες μπολονέζ🥒 Παρμιτζάνα με κολοκυθάκια🍆 Παρμιτζάνα με μελιτζάνες (parmigiana di melanzane)🫑 Πεπερονάτα🫑 Πεπερόνι ιμποτίτι (ιταλικές γεμιστές πιπεριές)🥙 Πιαντίνα με προσούτο και σκουακουερόνε🫓 Πιαντίνα ρομανιόλα🍋 Πικάτα μιλανέζε (μοσχαρίσια πικάτα)🍝 Πιτσόκερι της Βαλτελίνας🍝 Πολπέτε αλ σούγκο (ιταλικά κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας)🥩 Πορκέτα🍮 Πουτίγκα σοκολάτας (budino al cioccolato)🍈 Προσούτο με πεπόνι🌶️ Πόλο άλα ντιάβολα (κοτόπουλο του διαβόλου)🎃 Ραβιόλι με κολοκύθα (ραβιόλι ντι τσούκα)🥟 Ραβιόλι με ρικότα και σπανάκι🍝 Ριγκατόνι αλ'αματριτσιάνα🍝 Ριγκατόνι αλα νορτσίνα🍝 Ριγκατόνι αλα τζοτζόνα🍝 Ριγκατόνι κάτσο ε πέπε🍝 Ριγκατόνι καρμπονάρα🍝 Ριγκατόνι με παγιάτα🍝 Ριγκατόνι μπολονέζ🍚 Ριζότο αλα μιλανέζε🦐 Ριζότο αλα πεσκατόρα🎃 Ριζότο κολοκύθας με φασκόμηλο🍋 Ριζότο λεμονιού🍷 Ριζότο με Μπαρόλο🦐 Ριζότο με θαλασσινά🎃 Ριζότο με κολοκύθα🍄 Ριζότο με μανιτάρια🦑 Ριζότο με μελάνι σουπιάς🍄 Ριζότο με πορτσίνι🍚 Ριζότο με ραντίκιο και γκοργκοντζόλα🌿 Ριζότο με σπαράγγια🍲 Ριμπολίτα☕ Ριστρέτο🍆 Ρολάκια μελιτζάνας (involtini di melanzane)🥩 Ρολάκια μοσχαριού (involtini di vitello)🥗 Σαλάτα καπρέζε🍅 Σαλάτα καπρέζε με βουβαλίσια μοτσαρέλα🥩 Σαλτιμπόκα🥩 Σαλτιμπόκα αλα ρομάνα🐟 Σαρδέλες σε σαόρ (sarde in saor)🌽 Σγκαλιότσε (τηγανητή πολέντα)🍨 Σεμιφρέντο με μαντολάτο (semifreddo al torroncino)🥐 Σικελικά κανόλι🍋 Σκαλοπίνια μοσχαριού λεμονάτα🍷 Σκαλοπίνια μοσχαριού με Μαρσάλα🍄 Σκαλοπίνια μοσχαριού με μανιτάρια🍪 Σμπριζολόνα🦑 Σουπιά στα κάρβουνα🍙 Σουπλί🍙 Σουπλί αλ τελέφονο🍲 Σούπα στρατσατέλα🍝 Σπαγγέτι άλιο ε όλιο🍝 Σπαγγέτι αλε βόνγκολε🍝 Σπαγγέτι αλλ'αματριτσιάνα🍝 Σπαγγέτι αλλα Νεράνο🍝 Σπαγγέτι αλλα πουτανέσκα🍝 Σπαγγέτι αλλο σκόλιο (σπαγγέτι με θαλασσινά)🍝 Σπαγγέτι καρμπονάρα🍝 Σπαγγέτι με πέστο🍝 Σπαγγέτι με σάλτσα καρυδιού🍝 Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας🍝 Σπαγγέτι μπολονέζ🍲 Σπετσατίνο ντι μάντζο🍖 Στρακότο (ιταλικό μοσχάρι κατσαρόλας)🍝 Στροτσαπρέτι με λουκάνικο🥐 Σφολιατέλα🥩 Ταλιάτα ντι μάντσο🍝 Ταλιατέλες με κρέμα🍋 Ταλιατέλες με λεμόνι🍄 Ταλιατέλες με μανιτάρια🍝 Ταλιατέλες με ναπολιτάνικο ραγού🍝 Ταλιατέλες με ραγού αγριογούρουνου🍝 Ταλιατέλες με τρούφα🍝 Ταλιατέλες μπολονέζ🐟 Ταρτάρ τόνου🍨 Τζελάτο🍦 Τζελάτο βανίλια🍫 Τζελάτο σοκολάτα🍨 Τζελάτο φιστίκι🥣 Τζούπα ντι φάρο (σούπα με φάρο)🌼 Τηγανητοί ανθοί κολοκυθιού (fiori di zucca fritti)🥧 Τιμπάλο με ανελέτι🍚 Τιμπάλο με ρύζι🍰 Τιραμισού🍝 Τορτελίνι με κρέμα γάλακτος🍲 Τορτελίνι σε ζωμό🍲 Τρίπα αλά ρομάνα🍝 Τρόφιε με πέστο τζενοβέζε🍝 Τρόφιε με πέστο, πατάτες και φασολάκια🍝 Τρόφιε με σάλτσα ντομάτας🍝 Τσίτσερι ε τρία🐟 Τσιπούρα στον φούρνο (orata al forno)🐟 Τόνος αλα σιτσιλιάνα (τόνος σικελικός)🍫 Τόρτα καπρέζε🥧 Τόρτα ντέλα νόνα🍎 Τόρτα ντι μέλε (ιταλικό κέικ μήλου)🍝 Φαρφάλε με καπνιστό σολομό🍝 Φαρφάλε με κρέμα🍝 Φαρφάλε με πέστο Τζενοβέζε🍝 Φαρφάλε με σάλτσα ντομάτας🍝 Φετουτσίνε Αλφρέντο🍝 Φετουτσίνε με κρέμα🍄 Φετουτσίνε με μανιτάρια🍝 Φετουτσίνε μπολονέζ🍞 Φοκάτσια🍞 Φοκάτσια Τζενοβέζε🧀 Φοκάτσια ντι Ρέκο🍝 Φουζίλι αλά καπρέζε🌶️ Φουζίλι αραμπιάτα🌿 Φουζίλι με πέστο τζενοβέζε🍅 Φουζίλι με σάλτσα ντομάτας🍲 Φρέγκολα με αχιβάδες🍤 Φρίτο μίστο🐟 Φρίτο μίστο ντι πέσε🐙 Χταπόδι σαλάτα (insalata di polpo)
Άλλες κουζίνες
🇫🇷 Γαλλική κουζίνα🇯🇵 Ιαπωνική κουζίνα🇹🇷 Τουρκική κουζίνα🇮🇳 Ινδική κουζίνα🧆 Κουζίνα του Λεβάντε🇺🇸 Αμερικανική κουζίνα🇨🇳 Κινεζική κουζίνα🇬🇷 Ελληνική κουζίνα🇹🇭 Ταϊλανδέζικη κουζίνα🇲🇽 Μεξικανική κουζίνα🇪🇸 Ισπανική κουζίνα🇨🇭 Ελβετική κουζίνα🇰🇷 Κορεατική κουζίνα🇱🇧 Λιβανέζικη κουζίνα🇸🇦 Σαουδαραβική κουζίνα🇩🇪 Γερμανική κουζίνα🇻🇳 Βιετναμέζικη κουζίνα🇪🇬 Αιγυπτιακή κουζίνα🍚 Κουζίνα του Κόλπου🇮🇩 Ινδονησιακή κουζίνα🇲🇦 Μαροκινή κουζίνα🇷🇸 Σερβική κουζίνα🇵🇹 Πορτογαλική κουζίνα🇾🇪 Υεμενική κουζίνα🇵🇪 Περουβιανή κουζίνα🇮🇷 Περσική κουζίνα🇮🇶 Ιρακινή κουζίνα🇦🇹 Αυστριακή κουζίνα🇬🇧 Βρετανική κουζίνα🇵🇱 Πολωνική κουζίνα🥙 Βαλκανική κουζίνα
Οι τιμές είναι εκτιμήσεις ανά 100 γρ. για μια τυπική συνταγή· οι σπιτικές εκδοχές και του εστιατορίου διαφέρουν. Οι διατροφές και τα αλλεργιογόνα προκύπτουν από τα υλικά μιας τυπικής συνταγής — ρωτήστε πάντα όποιον μαγείρεψε. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή. Πώς υπολογίζουμε →